ALSTERTALER (750 g)
Statt mit Hefe wird unser Alstertaler mit Backferment gebacken und dazu geschmacklich mit Kümmel und Muskat abgerundet.
Getreide* (Roggenmehl 1150 (57%), Roggenvollkornschrot (43%)), Wasser, Backferment* (Roggenmehl 1150, Roggenvollkornschrot, Wasser, Maismehl, Erbsenmehl, Honig), Kümmel*, Muskat*, Salz; weizenfrei, ohne Backhefe, ohne Sauerteig
Alle enthaltenen Allergene sind fett hervor gehoben. +außer Meersalz, * aus kontrolliert ökologischem Anbau
Nährwertangaben
100 g enthalten durchschnittlich:
Brennwert in kJ: 738
Brennwert in kcal: 175
Fett: 0,8 g
davon ges. Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 34,4 g
davon Zucker: 2,1 g
Eiweiß: 4,6 g
Salz: 1,1 g
