Im März starten unsere Wildkräuterführungen mit Jenny Wolff, es geht auf Entdeckertour durch die Gärtnerei und die Kinder können sich auf einen Kindernachmittag und Backen in der Backstube freuen. Kulinarisch wird es beim „Kochen mit Freu(n)den“ in der Gutsküche.
Unsere kleine Hofführung widmet sich eineinhalb Stunden einem aktuellen Thema unseres Hoflebens. Ob bei den Tieren, in der Bäckerei, im Ackerbau oder in der Gärtnerei – wir werfen überall einen Blick hinter die Kulissen. Treffpunkt: 11.00 Uhr am Gutshaus. Das aktuelle Thema erfahren Sie hier auf unserer Internetseite. Anmeldung online erforderlich. Teilnahme: € 5 pro Person; Kinder frei
Wir wollen gemeinsam mit dem Citizens Forests e.V. auf dem Gut Wulksfelde einen Klimawald als Aufforstungsprojekt pflanzen, denn Wälder gehören zu den natürlichsten und besten CO2-Speichern, die wir auf der Erde haben. Der Citizens Forests e.V. lädt deutschlandweit Bürgerinnen und Bürger dazu ein, sich aktiv für den Klimaschutz zu engagieren und regional ungenutzte Flächen mit heimischen Baumarten mit Hilfe der Miyawaki-Methode zu bepflanzen – und wir sind mit dabei! Bei einem spannenden Vortrag wird Pascal Girardot, Vorsitzender vom Citizens Forests e.V. an dem Abend nicht nur über unser Pflanzprojekt auf dem Gut erzählen, sondern auch die Arbeit des Vereins und die Möglichkeiten vorstellen, wie Jede/r von uns sich daran beteiligen kann und in seiner Region Flächen mit Unterstützung von Citizens Forests selbstständig aufforsten kann. Wir freuen uns auf Ihr Interesse an diesem tollen Projekt!
Streifen Sie mit Jenny Wolff durch die urwüchsige Natur rund um das Gut Wulksfelde und entdecken Sie saisonale Wildkräuter – kleine Schätze mit großer Wirkung. Es darf getastet, gerochen und probiert werden. Sie erfahren allerlei Nützliches über die Anwendung und Verwendung der Wildkräuter, welche ungeahnte Kraft in ihnen steckt und mancherlei kleine Anekdote dazu. Treffpunkt: eine Viertelstunde vor Beginn vor dem Gutshaus. Anmeldung online hier erforderlich. Teilnahme: € 10 pro Person; Kinder frei
Bei unserer ersten Entdeckertour in diesem Jahr geht es in die Wulksfelder Gutsbäckerei mit ihrer gläsernen Backstube. Unser Bäckerstubenleiter Holger Czymmeck wird Sie durch die Backstube führen und Ihnen anschaulich erläutern, wie er und sein Team nachts unsere Vielfalt an Broten und Brötchen in guter handwerklicher Tradition herstellen. Anmeldung online auf unserer Internetseite. Teilnahme: € 10 pro Person (inklusive Snack)
Alle Plätze weg? Wir haben eine Warteliste und informieren Sie gerne, wenn ein Platz freigeworden ist. Bitte eine E-Mail mit Handy-Nummer schreiben an veranstaltungen@gut-wulksfelde.de
Wenn im Frühling säen unsere Gärtner Gemüsesaaten aus, um sie vorzuziehen und später in die vorbereiteten Beete zu pflanzen. Wir wollen mit Euch die Jungpflanzenanzucht erforschen und gemeinsam verschiedene Saaten kennen lernen und in Töpfen für zu Hause aussäen. Für Kinder zwischen 7 und 11 Jahren. Anmeldung ab 27. Februar online auf unserer Internetseite. Teilnahme: € 10 pro Kind
Alle Plätze weg? Wir haben eine Warteliste und informieren Sie gerne, wenn ein Platz freigeworden ist. Bitte eine E-Mail mit Handy-Nummer schreiben an veranstaltungen@gut-wulksfelde.de
Für das Pflanzen unseres Klimawaldes auf dem Gut Wulksfelde freuen wir uns über viele freiwillige Helferinnen und Helfer, die uns unterstützen, die heimischen Strauch- und Baumsetzlinge in die Erde zu bringen. Die Pflanzaktion dauert etwa zwei bis drei Stunden und Citizens Forests wird die Fläche und die Pflanzen vorbereiten. Für Kinder ab 3 Jahren wird es eine spielerische Einführung in die Pflanzaktion geben. Im Anschluss gibt es noch ein Getränk und einen Snack für alle Helferinnen und Helfer auf dem Gut. Treffpunkt ist auf dem Gut, von wo aus es mit einem Treckershuttle zur Fläche für den Klimawald geht. Interesse dabei zu sein und aktiv etwas für den Klimaschutz zu tun? Dann melden Sie sich über folgenden Link zur Pflanzaktion an.
Wir laden alle backbegeisterten Kinder zwischen 5 und 10 Jahren in die Backstube der Wulksfelder Backstube ein, um ihre eigenen Kreationen zu formen. Anmeldung online auf unserer Internetseite. Teilnahme: € 10 pro Kind
Alle Plätze weg? Wir haben eine Warteliste und informieren Sie gerne, wenn ein Platz freigeworden ist. Bitte eine E-Mail mit Handy-Nummer schreiben an veranstaltungen@gut-wulksfelde.de
Bei diesem Charity-Event lädt das Gutsküchen Team um Matthias und Rebecca Gfrörer seit 12 Jahren befreundete Spitzenköche aus der ganzen Welt ein, die Sie mit einem Gourmet-Menü und korrespondierenden Weinen verwöhnen. Zu Gast ist diesmal der norddeutsche Starkoch Jens Rittmeyer. Die Event-Reihe findet zu Gunsten des „Kupferhof & Hände für Kinder e.V“. statt. Die Tickets kosten € 150 all inkl. pro Person und gibt es direkt in der Gutsküche.
Wir laden Floristin Nadja Schnitzler zu uns in den Hofladen ein, die vor Ort frühlingshafte Dekorationen aus regional und saisonalen Materialien herstellt. Von Tür- und Tischkränzen über bepflanzte Körbe, Zweige für die Vase und verschiedene Ideen für den Tisch.
