Die Vermeidung von Plastik ist bei uns im Lieferservice seit längerem ein großes Thema. Deshalb sind wir ständig auf der Suche nach geeignetem Ersatz. Für einen Großteil unserer Salate und Kräuter verwenden wir bereits ausschließlich Makulatur Papier. Dieses ist ein Altpapier, welches als Abfallprodukt bei Druckereien entsteht.
Um die bestmögliche Frische zu gewährleisten, können wir allerdings einige Artikel, wie Asia Salat und Dill nicht in Papier verpacken, da das Papier dem Salat zu viel Feuchtigkeit entzieht. Hier sind wir immer auf der Suche nach einer geeigneten Alternative zur Plastiktüte.
Wir haben bereits Alternativen wie Maisstärkebeutel getestet, sind hierbei jedoch noch nicht auf ein zufriedenstellendes Ergebnis gekommen. Deshalb sind wir weiterhin auf der Suche nach einer geeigneten Alternative.
Ab sofort verzichten wir bei Artikeln wie Rucola, Bataviasalat, Eichblattsalat, Kopfsalat, Eisberg, Römersalat, Lollo Rosso, Schnittlauch, Rosmarin, Salbei und diversen weiteren Artikeln auf Plastik.
Find ich gut und richtig, nach Alternativen zu suchen!
Vielen Dank für Dein Feedback!
Viele Grüße
Melissa
Liebe Wulksfelder,
ein guter Grund, warum ich seit ein paar Monaten eifrig bei Euch den Lieferservice nutze, ist auf jeden Fall die Plastikreduzierung, da in den Supermärkten ja leider die Bio-Produkte in viel Plastik verpackt sind. Meine Erfahrung mit dem Rucola-Salat in Makulatur Papier ist gut. Allerdings darf man Rucola nicht zu lange im Kühlschrank aufbewahren, denn dann wird er nach 3 Tagen welk…..da halten sich der Eisbergsalat oder die Tomaten schon viel länger im Papier. Wünschenswert wäre es noch, den Basilikum „plastikfrei“ hinzubekommen. Der Plastiktopf und die Plastikummantelung stören mich schon etwas :o( Des Weiteren freue ich mich über Datteln in der Papiertüte !!!! Herzliche Grüße
Liebe Julia,
vielen Dank für Deine Anregungen. Das ist ein guter Hinweis. Danke!
Ich werde es gleich weitergeben, damit wir daran etwas verändern können. 🙂
Beste Grüße vom Gut Wulksfelde
Melissa